Πέμπτη, 1 Δεκεμβρίου 2016

Πέθανε πλήρης ημερών, σε ηλικία 98 ετών, ο «πατέρας του Big Mac»

Ο Μάικλ Τζέιμς Ντελιγκάτι, που επινόησε το 1967 το Big Mac, σε μια προσπάθεια να εμπλουτίσει το μενού των McDonalds με ένα μεγάλο μπέργκερ, έφυγε από τη ζωή πριν λίγες ημέρες. Όπως ο ίδιος είχε δηλώσει, η αμερικάνικη εταιρεία αρχικά δεν θεώρησε το Big Mac καλή ιδέα, θεωρώντας ότι το παραδοσιακό μπέργκερ της (μπέργκερ, πατάτες και milkshake) ήταν άκρως επιτυχημένο, γι’ αυτό και πέρασαν δύο ολόκληρα χρόνια μέχρι να το εντάξει στο μενού της.
Ως εκ τούτου, το Big Mac, που αποτελείτο από δύο μπιφτέκια μέσα σε ένα στρογγυλό ψωμάκι (το περιεχόμενο είναι το ίδιο σε όλο τον κόσμο, παρότι διαφέρει η τιμή πώλησης και η θερμιδική του αξία - στην αμερικανική εκδοχή, το Big Mac έχει 540 θερμίδες, 28 γραμμάρια λίπους και 25 πρωτεΐνης), έκανε την παρθενική του εμφάνιση σε εστιατόριο, που ο ίδιος ήταν δικαιοπάροχος, της αμερικάνικης αλυσίδας, στην Πενσυλβάνια, το 1967.

Λίγα χρόνια αργότερα, ενδεικτικό της επιτυχίας του, το «δίπατο burger» μπήκε σε όλα τα καταστήματα της εταιρείας. Σε μια συνέντευξή του, αρκετά χρόνια μετά παραδέχθηκε ότι δεν πίστευε ποτέ ότι το δημιούργημά του θα άλλαζε τις διατροφικές συνήθειες των Αμερικάνων, και όχι μόνο – οι πωλήσεις του έφθασαν αισίως τα 550 εκατ. τεμάχια ετησίως.
Πριν λίγες μέρες, τα McDonald's με μήνυμά τους στο Twitter εξήραν τη συμβολή του Ντελιγκάτι στη διάσημη εταιρεία fast-food, όπου ήταν δικαιοπάροχος (franchisee). "...Μάικλ "Τζιμ" Ντελιγκάτι σε ευχαριστούμε και θα σε θυμόμαστε για πάντα", ανέφερε χαρακτηριστικά.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο εμπνευστής του Big Mac δεν πήρε ούτε ένα σεντ με τη μορφή δικαιωμάτων για την ανακάλυψή του…

Ο Μάικλ Τζέιμς Ντελιγκάτι, που επινόησε το 1967 το Big Mac, σε μια προσπάθεια να εμπλουτίσει το μενού των McDonalds με ένα μεγάλο μπέργκερ, έφυγε από τη ζωή πριν λίγες ημέρες. Όπως ο ίδιος είχε δηλώσει, η αμερικάνικη εταιρεία αρχικά δεν θεώρησε το Big Mac καλή ιδέα, θεωρώντας ότι το παραδοσιακό μπέργκερ της (μπέργκερ, πατάτες και milkshake) ήταν άκρως επιτυχημένο, γι’ αυτό και πέρασαν δύο ολόκληρα χρόνια μέχρι να το εντάξει στο μενού της.

Ως εκ τούτου, το Big Mac, που αποτελείτο από δύο μπιφτέκια μέσα σε ένα στρογγυλό ψωμάκι (το περιεχόμενο είναι το ίδιο σε όλο τον κόσμο, παρότι διαφέρει η τιμή πώλησης και η θερμιδική του αξία - στην αμερικανική εκδοχή, το Big Mac έχει 540 θερμίδες, 28 γραμμάρια λίπους και 25 πρωτεΐνης), έκανε την παρθενική του εμφάνιση σε εστιατόριο, που ο ίδιος ήταν δικαιοπάροχος, της αμερικάνικης αλυσίδας, στην Πενσυλβάνια, το 1967.
.
Λίγα χρόνια αργότερα, ενδεικτικό της επιτυχίας του, το «δίπατο burger» μπήκε σε όλα τα καταστήματα της εταιρείας. Σε μια συνέντευξή του, αρκετά χρόνια μετά παραδέχθηκε ότι δεν πίστευε ποτέ ότι το δημιούργημά του θα άλλαζε τις διατροφικές συνήθειες των Αμερικάνων, και όχι μόνο – οι πωλήσεις του έφθασαν αισίως τα 550 εκατ. τεμάχια ετησίως.

Πριν λίγες μέρες, τα McDonald's με μήνυμά τους στο Twitter εξήραν τη συμβολή του Ντελιγκάτι στη διάσημη εταιρεία fast-food, όπου ήταν δικαιοπάροχος (franchisee). "...Μάικλ "Τζιμ" Ντελιγκάτι σε ευχαριστούμε και θα σε θυμόμαστε για πάντα", ανέφερε χαρακτηριστικά.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ο εμπνευστής του Big Mac δεν πήρε ούτε ένα σεντ με τη μορφή δικαιωμάτων για την ανακάλυψή του…

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου